Le vin a une couleur rouge cerise marquée, avec une touche de fraîcheur et des arômes de fruits rouges. En bouche, il est équilibré et présente une bonne structure.Convient aux plats légers d'agneau et de veau, ainsi qu'au poulet et au porc. Fromages moyennement affinés et crémeux. Il convient également aux poissons gras comme le saumon et aux fruits de mer frais comme les coquilles Saint-Jacques.